畑と牛と要相談。~十勝清水の農家のブログ~
日々の出来事、読書の軌跡等を記した雑記帳です。
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つなぎ時々スーツ

Author:つなぎ時々スーツ
「食べる喜び、つくる喜び」を提供する会社をつくって、北海道農業を世界に誇れる産業にすることが目標。現在は縁あって札幌の建設(環境)コンサルで働くかたわら、中小企業診断士試験の2011年度試験一発合格を目指して、夜な夜なスタバで勉強する日々。夢は「平成の渋沢栄一」と言われるようになることです。



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乳業メーカーと酪農家の直接取引。
乳業メーカーが農協を通さずに、
個々の酪農家と直接取引するようになったら面白いと思う。

過去の生産実績などからスコア化して取引価格に反映。

酪農家にとってのメリットは、品質が優秀であればあるほど、
乳業メーカーが競って取引を求めることによって、取引価格が高くなる。

そして劣悪な牛乳を出荷する酪農家は・・・淘汰される。


また、乳業メーカーは有利な取引を進めるために、
生産からの一貫した乳質の改善を求めるようになり、
酪農家のスキルがより向上する。


そんな風になりえるのではないだろうか。

「直接取引の乳業メーカー」

このコンセプトは我ながら面白い。



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